Friday, 21 December 2012

Tuesday, 18 December 2012

Gift from the kitchen

年末,是整理的季节。
这时候总会挖出一堆让人不知所措的纪念品。
丢了可惜,收着为难;
年复一年,终于狠下心都处理了。
可随即又内疚糟蹋了主人家的心意。

所以,我总喜欢送以烤箱制作的。
以味觉唤起的记忆,无须烦恼实体的收纳。
每当尝到那味道,
就能让我一再回味那美好时刻。


我们有提供婚礼、派对、聚会的小点心礼物。
自家少量制作,须预订哦!

Sunday, 16 December 2012

燒菓子

燒菓子

今年在日本,探了两个冬。
旅在冬,让我有充分的理由不断往咖啡店里钻。
一来填饱肚子取暖;
二则迷恋日本独立经营的小咖啡店。
每次光顾,眼睛尽可能拍下店里的一切;
(那里的小店一般不让拍摄)
紧紧记着那里的氛围是每趟光顾的功课。

食物、装潢、服务;
每家小店都各具特色。
当中特别中意各家店自家制的
燒菓子
充分表露了店家的风格及心思。
味道好不在话下,
包装更是悦目。
自个儿吃
送礼都能让人为之一振!

这趟回来,
也给我们家做了几款
燒菓子
希望它们也能带给你小小欢乐 :)

-圣诞快乐-


Dacquoice 達可瓦滋 RM6
源自法国。
口感介于饼干与蛋糕之间,
咸焦糖酱夹心。


Sablé 沙布雷 RM8
源自法国的精致饼干。
其名在法文为‘沙’的意思,指其口感。
有抹茶口味的。

Financier 南雪 RM2
经典的法式点心。
像金条的外表及浓郁的奶油香是其特色。
即方便食用,又有饱足感,
适合忙里偷闲的下午茶。



Cheese stick 芝士酥 RM4
运用大量干酪制成的咸味点心。

可以是孩童的点心,
或成人的下午茶的点缀。



Sable breton 沙布雷顿塔 RM7
冰冰的糖衣点缀蓬松的奶油塔身。
其口感比一般塔来得湿润。


Sablé Lavender 薰衣草沙布雷 RM2
奶油饼酥里浓浓的薰衣草香,
让你紧绷的情绪得以纾缓 。


今天开始在
我们家的燒菓子角落少量发售
如作为婚礼或派对礼物,需要预订哦!

Saturday, 15 December 2012

简餐单

给你推荐日本人在家吃的日式私房菜,
配上健康的糙米饭及开胃的腌萝卜;

午餐时段 12pm-3pm 另加 RM1
有绿茶一杯及去油腻的乌龙茶冻一个

日式白萝卜焖鸡
白萝卜及去骨鸡腿肉以味醂和清酒焖煮,
清爽多汁的呈现

味增茄子青椒
虽然是蔬菜及鸡肉碎,
可浓浓的味增呈现稍重的口味

日式豆腐焖鸡
以味醂和清酒焖煮入味的豆腐及
去骨鸡腿肉

牛蒡饭
营养丰富的牛蒡、萝卜、冬菇,
一碗满满的健康

Friday, 14 December 2012

甜点菜单 dessert menu

所有的蛋糕、点心都是自家少量制作!
如有特定想品尝的,
请先来电确认库存,以免白跑哦!

Homemade tofu cake

 Dacquoise 

Rum mascarpone

Chocolate molten cake

White chocolate semifreddo 

Almond tofu

Matcha pudding



以下是不定时会出现的甜点:
 Salted caramel macadamia cheesecake

 Pistachio cake

 Irish cream cheesecake

Strawberry shortcake

 Matcha mousse cake

Hummingbird cake

Apple pine nut cheesecake

 Custard cake

macaron

Friday, 30 November 2012

迷迭香芝士饼食谱

 
近年流行起深度旅行。手拿地图,背起背包,带着好奇,探索世界。多半独立行动的他们享受着迷路带来的惊喜。所以啊,这次带来做法简单的迷送香芝士饼绝对适合随性及洒脱的背包客们。Biscotti是酥脆坚硬的饼干。由于烤两次的做法让水份都被烤干,耐存放之余也不易变质,所以适合携带于旅途中充饥之用。如果不小心迷路了,先别急着查看地图。身在偶然邂逅的陌生景色里,干脆就来杯黑咖啡配饼干,坐下来享受远离计划的自由吧!


材料:
195克 面粉
一戳
少许黑胡椒
3克 泡打粉
2克 新鲜迷送香,切碎
2克 干迷送香
25 帕玛森芝士
个蛋
30克 无盐奶油,溶化
10克 橄榄油


1)以摄氏170度预热烤箱。
2)在大的容器里,以搅拌器混合面粉、盐、黑胡椒、泡打粉、切碎的迷送香、干迷送香和帕玛森芝士。
3)以搅拌器搅匀溶化的无盐奶油、橄榄油和蛋。
4)混合32
5)把面糊分成两份,揉成直径1.5寸条状,两者中间隔开大约4寸放在烤盘上。
6)烘烤约30分钟。
7)待6稍微冷却不烫手时,用锋利的刀将其切成半寸宽小块状。
8)再放上烤盘,以摄氏120度烘烤约30分钟。
9)待凉后收藏在密封的容器即可。

(完整文章刊登在十一月份的《新潮》第644期!)

Wednesday, 5 September 2012

Kamo 单车环马来半岛游记分享会


这是在大马旅游局官网看不到的。

Cuti-cuti Malaysia 让你想到什么?槟城、马六甲、浮罗交夷或热浪岛?那该开车、Airasia还是跟巴士旅行团好呢?

“在没有脚车道的大马单车环岛,行得通吗?”没想太多的Kamo单人匹铁马冲了出去并活着回来了!自己策划路线,随遇而安,两个半月时间跨山沿海走走停停,把半岛围了个圈。

看过 Tasik Banding 的水坝吗?知道Dungun的海岸线?缅甸难民的村落?还有太多没去过甚至没听过的美丽小镇村落、古早小食、故事、以及满满的人情味在世途险恶、人心惶惶的今天,同一片国土上竟还保有着难得的纯朴,可贵啊!

要花很多钱咯?取大道或小径?睡在哪里?搭帐篷?借宿?有洗澡吗?安全吗?有wifi?问题、疑虑,915日(星期六)早上10点,来分享会向Kamo问个够吧! poco同时也在整个九月展出Kamo环岛的所见所闻,来趟深度的 Cuti-cuti Malaysia 吧!


日期:
915日(星期六)早上10时-12
地点:Poco homemade- 1, Lorong Kurau, 59100 Bangsar , K.L
入场费RM8包括一杯饮料。
座位有限,请电话预约:03-22875688

赞助者My Road Planner 的面子书: https://www.facebook.com/myroadplanner

Friday, 31 August 2012

抹茶雪球食谱


来自自家烤箱的礼物,饼干从来都是我的首选。考虑到其容易食用及保存的特质,更多时候是因为材料简单及不易失败,作为初学者的入门作业是非常适合的(笑)!今次带来这做法简单的抹茶雪球曲奇饼。微苦的抹茶饼沾上冰冰甜甜的糖粉,加以小小的杏仁颗粒藏在扎实却不至太硬的饼身里,大小恰好入口,方便之余同时享受丰富的口感层次。饼干作业颇简单,若可以在包装上稍花心思,着实赏腹、悦目!

在这个手写贺卡渐趋没落的年代,把你的心思一颗一颗盛满,悄悄地放在他充满压力的工作台上,静静地等待他发现你满盒子的惊喜吧!
 
材料:
200克 奶油
80克 糖粉
1小撮 盐
2个蛋白

100克 杏仁粉
200克 低筋面粉
12克 抹茶粉
4克 泡打粉



1)以搅拌器混合低筋面粉、绿茶粉及泡打粉。
2)取另一个容器,以搅拌器搅打奶油及糖粉至淡黄色,加入小撮的盐。
3)把蛋白缓缓倒入2
4)把杏仁粉倒入3
5)混合14
6)用保鲜膜包好5的面团,将其置放于冰箱内1小时。
7)把面团分成80份并用手搓成圆形。
8)移入已预热的烤箱,以摄氏170度烘烤约20分钟。
9)待凉后沾上糖粉(分量外)。

(完整文章刊登在八月份的《新潮》第641期!)

Thursday, 31 May 2012

日式巧克力蛋糕食谱


我喜欢在客人稀少的下午,烤一个简单的蛋糕,配上一杯伯爵茶,慰劳忙碌过后的自己。如今市场上的蛋糕多不胜数,早已不再像孩提时期,只有在节庆才能吃到,但是我还是享受自己制作的乐趣。在厨房忙碌一番后,烤箱里的蛋糕会报以无于伦比的香气;蛋糕新鲜出炉时那短暂的完美时刻,是唯烘陪者专利的。基于保存商品的需要,市场上难以吃到无添加的食品;眼花缭乱的装饰也模糊了对味蕾的追求,让食材本身那单纯的美味更显珍贵。

给你介绍这款常温蛋糕,在短暂的品尝期限里,让蛋糕出炉时的余温带给你亲爱的人一个温暖的周末,也让你体验身为烘焙者的乐趣。



材料:
120克 苦甜巧克力
60克 无盐奶油
90克 细砂糖
30克 低筋面粉
15克 可可粉
3个蛋黄
3个蛋白
50克 鲜奶油

1)以搅拌器混合面粉及可可粉。
2)把巧克力及无盐奶油切碎,放入搅拌盆中隔水加热。
3)以搅拌器搅打蛋黄及30g 细砂糖,加入1
4)混合23
5)把鲜奶油加入4
6)另一个容器放入蛋白,以搅拌器快速搅打并缓缓加入60克的细砂糖。搅打至硬性发泡状。
7) 右手从中向外、由下至上,不破坏气泡地混合56;左手则顺时钟转动搅拌盆。充分混合面糊后将其倒入模具。
8)将5移入已预热的烤箱,以摄氏160度烘烤约35分钟。
9)待凉后可根据个人喜好加入打发鲜奶油(分量外)。
(完整文章刊登在五月份的《新潮》第638期!)

Sunday, 13 May 2012

窃窃私语



用盒子集合要说的悄悄话
  剪一剪,贴上、又撕下
  拼凑着无关要紧的事
  可能还有秘密
  可能还有答案
  再把还未说的、要说的
  我把它们盖起来

  用盒子集合要说的悄悄话


mermer喜欢容器。喜欢连着帽子的外套、卷起身子的棉被、手套、帽子... 可以把头藏着,把身体包围,安心。mermer喜欢缝纫手提袋子,不用整理分类,袋子可以把所有物件统统塞下,方便。mermer喜欢烘焙,收集不同模具,把原料盛入,拌匀。

mermer喜欢包装。喜欢包裹缝好了的手提袋子,喜欢为客人预定的蛋糕、甜点装饰一番。mermer喜欢为自己的作品制作标签,专注的把纸张折起,斟酌比例,整齐分割, 再一一盖上印章,标上价钱符号。烦人的重复作业,她做得不亦乐乎。

收集材料、裁剪、装饰,是mermer的日常事。假日无事就到处逛逛,发掘可应用的材料;出国旅行不踩景点,民生用品、工具、原料店是目的地。

看材料做事,这是mermer的创作方式。mermer本着相同的逻辑经营poco,慢慢累积材料,一点一点丰富店的美感与内容。

这是五月份的展览主题,关于mermer的一些无法用语法字句组织的零碎想法与片段。mermer把平日作业剩下的烘焙、裁缝、包装素材,应用到画面上。拼贴是一个恰当的表达方式,不罗嗦,藏着一些,透露一些,把氛围空间营造了,就待那偶尔浏过的目光顿下,发现。


窃窃私语

展覽日期 2012/05/11()~ 2012/08/10()
地點:poco homemade No.1, Lorong Kurau,59100 BangsarK.L

Tuesday, 1 May 2012

唱游星空

 
video


永康
说要送一首歌给poco, 感动。他说有一首以前给周华健写的“Boring day”很合poco的调调。简单平实的歌,唱着那有点无聊、周而复始的生活常态:MondayTuesdayWednesday… ThursdayFridaySaturday… 很是喜欢,生活不就长这个样吗?

忙了一周,Friday night下班后去哪里放松放松?若是还没头绪,不想往百货公司或pub里钻的话,请来poco听听Soulshine,感受点点正能量!511日是poco Bangsar的二岁生日,星期五晚Emily将拉着启超、Fry、伟豪,以星星月亮为题作一迷你演唱会,同时也为poco庆生。

继点点阳光同学会,Soulshinepoco玩得更自在了。这一次将演唱会设在Friday nightEmily的出发点是希望提供多一个选择给这个城市,多一种方式犒赏劳累的自己,听听节奏轻慢的歌谣,净一净耳根,齐来感受那节拍,让一棵一棵的音符种在心上,陶冶一番。

是晚我们将围着星星、月亮唱,没有口水歌,纯粹创作。 Soulshine不强说愁,旋律歌词平实近人,他们习惯观察生活,把生活纪录成歌,再上载到网上。听他们的歌好像在窥看他们的日记,同时发现大家的生活竟会如此相似、重叠,遭遇类似的难题,有着共同的感受这个世代的精神状态,Soulshine用轻松的语调吟唱着。

听着听着,都被那暖暖的能量给包围了。

春天,万物复,在这暖暖春夜让我们大声吟唱月亮星星、歌咏花花草草!

门票细节:RM20 包括一杯饮料及一小份法式甜点,演唱时段不供餐点,只供甜点。
时间:511日晚上8
地点:poco homemade No.1, Lorong Kurau, Bangsar, 59100 K.L

Thursday, 26 April 2012

A mid-spring night's dream @ poco


五月春夜风暖,512日星期六晚上,我们将为poco人带来一小小惊喜:意大利家常菜!

Pittolo Private Kitchen @ poco homemade

AlbertoTracy:夫妇俩一个来自意大利、一个香港,生活在马来西亚已经14年。这对感性与理性的互补组合予人印象温暖、随和,他们勤于参与生活,总有一箩筐忙不完的好玩事儿。常以食物会友、交流,有着典型的意大利好客个性。与他们玩作一堆,不愁没有话题,美术、音乐、饮食、旅行

家庭观念重的意大利人与华人相似,都爱透过食物联系感情,三两小时一顿晚餐是常事。说到“吃”,意大利人的态度是食材为先,不大在意装饰,没有过多的调味,家常味道的突显与呈现是关键。 问,为何外头餐馆大多比家里重口味?由于没办法用较贵的优质食材,那就唯有在调味上加重带过。也由于现代人多用眼睛吃,而非舌头,坊间才会有“没有味精就没了师傅”这口头禅。再看意大利的调味习惯:都用冷压的橄榄油、乳酪、酒、各类坚果与香草入菜,如此的健康烹调方法让意大利人活了两千多年。Alberto常抱怨Bangsar的进口食材相比意大利贵多了,但还是斯斯然继续买,健康的确有价。

尝过Pittolo私房菜才对意大利有粗略的认识:意大利位处南欧,北接欧洲大陆。呈长靴型的国土四面环海,南部处地中海型气候,温和、物产丰饶;北部为内陆型气候,四季分明。由于气候差异大,香料依季节跟地区各有不同,一顿简单的家常菜所用的香料可以从西西里岛到米兰,南下北上。香料、香草提供的除了味道,更是地域的想像。其实有许多食材如香草,是可以自己种植的,再说意大利餐烹煮难度不高,何不亲身试试,品尝美食之余还能享耕耘之乐又增广见识,实为一大慢活乐事。

AlbertoTracy 在家里办过好几次意大利私房料理聚会,基于安全理由,他们只接受认识的朋友参与。可独乐乐不如众乐乐,为了让更多人认识这有趣的饮食文化,poco找着了AlbertoTracy ,在这五月为poco人带来了这难得的“意大利之春”。

为此,Tracy 设立了自己的网站、面子书、她学习计算成本,甚至把整个预算案给列了出来, 积极试煮试吃生活因此变得匆忙。由于是不定时的活动,一次聚会的成本肯定不扉,若以生意角度来看还真有点自找麻烦!Tracy五十多岁,她说这是一种自我提升,当人在固定范围、生活圈子活动久了就会渐变固执。适时把自己置放在不同的位置,与不同的人交流,才不至变顽石。Tracy以理性、严肃形容自己,我看嘛,她是可爱的。若是真理性就不会找着这吃力不讨好的事儿干吧!

为保整个用餐经验完整,这次的“意大利之春”小宴只设十二个座席,有心人请及早报名预定。也由于食材昂贵,未免浪费辛苦准备的食物,我们会以先付费形式进行。报名方式请参考下图:


Sunday, 22 April 2012

地球日的小小拼贴

炎炎星期天,地球日,小小拼贴。
a little collage with used paper, for Earthday, by mer mer : )

Sunday, 15 April 2012

东京一慢


这是个连生活都要学习的年代,当大家都把“快”当常态时,“慢”便被突显。自然原是根本的呼唤,今天的东京人正汲汲营营把自然引入生活,捡拾着失落的闲慢时光。


东京小巷杂逛


我知道东京有许多必看必逛的,也知道赴一趟东京的难得,再来店铺的营业时间又短… 若果,真能腾出那么一天,做个闲散退休东京人,找一道小径栽进去,东京的一天可以过的很慢、很慢。


闲散的生活态度是全球的趋势,东京的慢活轮廓尤其清晰。在东京一方盯目一方人,气质明;慢活发生在烦嚣的东京应归于日本人——尤其是主妇对憧憬的生活有所偏执。


自然,在乡郊田野,也可以在社区巷弄。以自然风为依据,日本人的闲慢生活从居家装潢、摆设、生活杂货、饮食、衣着… 全都有逻辑可依循。 龟毛的日本人把自然的风格差别又细分为 :和风、北欧、维多利亚、美国乡村、欧陆田园、波西米亚… 规则多多,一趟东京自然风旅行犹似环了100年前的欧陆一周。其中欧陆田园风格最受钟意,毕竟美式风格粗简豪放, 对空间小的东京是奢侈的;相对维多利亚的浮华,欧陆田园的小巧、简朴元素好比民谣,远是比歌剧易让人产生共鸣。


散慢的人如何在东京生存?必须厘清的是东京的慢是用心经营出来的。细心,是民族个性。自然风来自主妇的推动,本来就习惯收纳、摆设、分类、对细节敏感的主妇,对生活有一套讲究: 穿的舒适、吃的精简、 用的实在;不疾不徐,适量就好。


近年日本出了许多以生活为题的国民服装品牌,除了较大的MUJISM2JOURNAL STANDARD,还有许多独立的设计师开小店自行生产、经营自然风的服饰品牌。主调为大地色系,轻盈的棉麻材质配合稍微宽身的剪裁,加以简单的碎花或条纹作细节,舒适、朴实。有别于民俗或禅的出世风格,又与梦幻的森林系不同。


主妇是轻食的中坚份子,更是下午茶的拥趸。 这里的咖啡店常见三两主妇相聚,温文的轻声相谈。英国的下午茶文化、法式/意式甜点,经日本人的细心调整,分量、比例、味道… 求吃的精简没负担,也已变成主流的饮食文化。 咖啡店都很小,却能营造私人空间,皆因大家的礼貌、克己,不想对他人造成麻烦的根性使然 。 东京人的情绪落差很大,有的人会选择在下班后一人静坐在咖啡店一角,放空。


日本人早已把自然风融入生活成为常态。在东京,杂货风格的小店散落各巷道, 自由之丘与吉祥寺更是集散地。各类仿古杂货用具等级不一, 有的货源自中国、泰国,较便宜。日本制造或加工的较实用,细节的处理也有遵循特定风格。由于材料的方便取得,杂货爱好者都流行把买来的物件自行“翻旧”,斑驳漆层、泛黄铁锈,越旧越成功!


还有一类杂货——古物,通常只有单件,都是老板自各地旅行时选购回来的。由于是古物,质感背后投射出来的历史厚度尽是让人感动!地震频繁的缘故,加上住宅空间小,在东京较难看到100年历史以上的建筑或古物。也正因欠缺,日本人就更懂得欣赏与珍视之。


若果,真能腾出那么一天,可以到离市区稍远的“经堂站”北口すずらん通散散步。旅行嘛,本就应是放松闲置的。沿路皆是民生小店,做的是街坊生意,五金店、面包店、花店… 都是老爷爷和老嬷嬷在经营。接着你会发现一间童书古书店,杂货文具店,还有一间叫“芝生”的咖啡店/画廊,不定时举办着艺文相关的展览。街坊间彼此认识,店与店之间的互动关系都很好,在东京实属难得。


朴实的自然风小店鲜少出现在闹区,与租金、顾客群有关。东京小巷多,地铁便利,小店可能出现在任何巷弄。不谐日语还好,全程靠肢体动作与英文单字也是一沟通方式。游东京小巷,完整地图最重要,番、町错乱可真会打击兴致;地址、营业时间也请务必确认。不必赶场,一个合调的地方够耗上一天。只可惜311海啸后货币高企,搬迁或闭店的小店不在少数,最好先上网址查证。


(在东京巷弄探了两个冬得出的小游札记,刊登在四月份的《漂亮家居》第78期,见笑了!)


Friday, 6 April 2012

淡淡奶油香


身边总会有这样的朋友:不怎么阳光、没什么存在感、总是淡淡的笑、默默的愁,再来点动作迟缓兼呆滞表情;人来人去最后剩下陪你渡闷的,通常是他。


泪子制作的布娃娃表情变化微弱,细心的才会发现,嘴角间有的会微微上扬、或顿着、或下滑。娃娃们都显瘦长,喜欢穿清淡的粉色服饰,标志是那颗奶油头。奶油娃娃们就像鲜打的奶油:一舔,不太甜,散发着不同的淡香,并且各有名字;不粘人,却能静静的伴着你。


喜欢旅行、吃、摄影,偶尔发梦、带点迷糊的泪子,对待这业余爱好的态度是认真的。手工制作,远比机器作业精细。这是龟毛、求疵的泪子的执念始然,也是四年的经营成果,当中夹杂了无数个因不完美而须拆线重新缝合的无奈瞬间。翻开泪子的素描本,我们看到了泪子的创作概念与生活随想。本子里仔细的记录了娃娃的缝合针数、裁剪的尺寸、服装造型设计;还有无数的奶油原型,有的已经成型、有的在开发中、也有的不甚满意而被搁置。透过零碎的文字与草图,我们得以一窥泪子的世界观,也看到了奶油的繁复诞生过程。


这个四月poco被“奶油”们占领了!喜欢为娃娃们画上插图的泪子这次为poco人准备了好些水彩插画以及不同时期的奶油娃娃,也节录了些许的素描草图,分享给大家。


淡淡奶油香
展覽日期 2012/04/06()~ 2012/04/29()
地點:poco homemade No.1, Lorong Kurau,59100 BangsarK.L

Sunday, 1 April 2012

我的志愿@点点阳光小学同学会





你成为想要成为的人了吗?


幼时认识的世界很小,志愿来去几个。长大后可做的职业都被局限在有限的选读科系里,出路还是那几个。在社会打滚几年发现读的跟做的差真大,才认真思考志愿为何。开始想投资却怕风险,想做生意又苦无概念,存了一笔拿个特许经营才发现赚的都给了特许人跟包租公。然后翻开报纸、看电视,邻居朋友都忙着当伟人、明星去了。你越发不平衡,那谁该当那平凡主妇?服务人员?谁来修理水喉?种菜耕田?谁来填补那些落差?!


折腾一番,累了,发现生活被搁置太久褪了品质。终于你打消捕捞耀眼的身份,踏实过生活开始关心自身与环境的关系,用的求实、吃的从简、重新发掘自己的兴趣。慢慢你认识到不少志同者,都有着同样想法要为这块闷土添一点生气,一齐关怀社区,主动参与民生议题、艺文活动视野豁然开阔。最后,这份参与和认同感抵消了你对身份的焦虑,惊觉“志愿”用不着伟大。


当然,有傻劲的道合者与耕耘的空间常是鸡与鸡蛋的角力 。poco有幸骗到笨笨的EmilyAlbert——两位但凡关于生活,有的没的琐事都能唱作一番的可爱音乐爱好者一块玩乐,办了一题为点点阳光小学同学会的活动。“点点”是poco的小名,“阳光”是以EmilyAlbert为中心发起的网络创作平台——“Soulshine”的谐意。是次演出者还有笨笨的启超、Ah BianPascal。称他们为笨笨的爱好者没有贬义,没有巨肺的唱功或殿堂级的音乐造诣,不至于为理想放弃生活,各有正职的他们,亲切的就像你身边的某某同事或朋友。他们玩音乐的目的很单纯自然,并且离生活很近很近;可以突然拎起吉他就唱了,在天台、在田野,也不管有无观众天晴天阴,反正玩音乐是乐事!


不止于缅怀,更是为当下的你加油打气!这是点点阳光小学同学会的出发点。


活动分二部分。第一部分是复刻小学布告板,以“我的志愿”为题办一个作文展。活动进行了一个月:让参与者(必须是成人)回忆幼时志愿,写一篇图文并茂的作文。在小学周记簿子的方格与线条里看到大部分人的字迹与绘画都与幼时无异,久未握笔的关系吧!但大家都画得认真、投入,似乎画不好会被处罚似的。50多篇的作文里赚钱是常见的字眼,接着是环游世界。妈说会计师赚好多钱、爸说做生意… ”结果是不少人成就了父母的志愿。反观外国客人,志愿比较简单:有想当一位好妈妈的,有喜欢种菜的,甚至有位日本妇人想成为幼稚园里被饲养的兔子——多难得的纯真啊!


第二部分是二月二十五日举行的点点阳光小学同学会迷你演唱会,儿歌是主轴。“来唱儿歌吧!”这是笨笨的Soulshine才想到并乐意去做的事,在大家都喊忙,流行歌手演唱会票价动辄上千的速食年代。来的人不多,倒也恰似一小课室,上课啦,先来一首“早安老师”!进行曲般的旋律一奏起大家立刻进入状态,外面的车流烦嚣、原先的紧张感都即时褪去。筹备个多月,儿歌的难度在于都很短,十来首下去才不过半小时,心思都在流程感安排与演绎方式。没有复杂的技术表演,两把吉他一个键盘,撑着场的是那儿歌的正能量;五个人虽紧张怯怯但盛情满满,怪神气的!


那个下午太难忘了,从一开始的拘谨到后来的全体大合唱,你看到了大家久违的傻气,跟着拍掌、做动作,仿佛嚷着:不管了!尽管笑吧、唱呀,把压抑多年的童真往嘴角挤出吧!



常羡慕国外城市的素质、艺文界的活力,尤其对活跃于曼谷、台北、东京街头的演唱青年印象深刻,玩的乐种盛繁:民谣、摇滚、迷幻、爵士、插电的、不插电的。一直期待同属亚洲的吉隆坡也能有这么一众好玩音乐人,更期待懂得欣赏的听众。“膚淺的流行歌曲。”大家虽都这么说,却也还是这么听。这是这个时代的窘境,大家都蠢蠢欲动想做些事,为现状作改变。只是,你的诉求是什么?攸关家国?男女平等?爱我还是他?没有。没有诉求,声音就没有重量。媒体需要的是一个关注的点。有此一点所做的事就有办法曝光,力量也才能凝聚。


回到点点阳光小学同学会,出发点极其微小但诚恳:让每天不知为何奔波、或那些正在寻梦、以及已找到适合的位置并汲汲营营的经营者加油、打气。也为自己加油。



后续

有的!Soulshine的第二唱:“星星、月亮、萤火虫演唱会”筹备中!将会在五月的某个夏夜于poco为大家小添凉意,座位不多,欢迎预定。


延伸连接:

Soulshine facebook


Soulshine website


Tuesday, 21 February 2012

点点阳光同学会

同学会尴尬的是,活在两个世界的人坐在一起,看着那撑大绷肥了的熟悉的脸说着陌生琐事,好魔幻。可爱的是,有一次我们5、6个人在那拼命回想一班40个人名,一个个形象扑的跳出,时空错乱,怀念、怀念。

中学在毕业后还没回去过,小学近年却回了二、三趟。是想拼补淡褪中的记忆,趁它还完好。母校叫“黎明”,要拆了,KLCC附近嘛(我还真是看着KLCC长高呢)!操场、图书馆、牙科室、贩卖部、音乐室,还有到今天还是一样没事都不想经过的办公室;空间就是有储藏记忆的能力,不至于历历在目,但就自然会循着熟悉的路径穿梭。


明明同样的走廊,今天就是小了几码...


游乐场的玩具都换过了,庆幸贩卖部还买得到上面空白、下有方格的周记本。相比食堂的零食就逊色了,零星得可怜,那些Mammi、Dingdang、Tora、枕头饼、耳朵饼、眼镜巧克力、冰棒等等的都退休了吗?儿童乐园、知识报、3M画报、青苗周刊、小星星、学海、少年,还存在否?
时间虽能被记录,但却量化不得。远得上个世纪的事了,但当回忆片断都摊开在你面前:尿骚、掀裙子、奔跑大闹、告示板上的校歌、国家原则、乘法表、班级里传唱着的儿歌、同学们身上运动服的颜色... 又像是才刚晃过。

离开小学有多远?来听一听儿歌,写一篇“我的志愿”再说!


点点是我们为poco取的小名,阳光属于Soulshine-陈蓣绚同学与同学的同学!没有尴尬,只有因儿歌而掉满地的鸡皮疙瘩!齐来掉吧!

2月25日(星期六)3pm - 5pm
Soulshine 会在小店里有个小小演唱
入场费:RM20, 包括 poco 好好喝饮料一杯,及小份好好吃的法国甜点-达可瓦滋杏仁饼。
首20位报名者还能得到 ‘回忆包’ 一个哦!
店里位子有限,演唱时段只供饮料甜点,不供餐点哦!

Sunday, 15 January 2012