这是个连生活都要学习的年代，当大家都把“快”当常态时，“慢”便被突显。自然原是根本的呼唤，今天的东京人正汲汲营营把自然引入生活，捡拾着失落的闲慢时光。
东京小巷杂逛
我知道东京有许多必看必逛的，也知道赴一趟东京的难得，再来店铺的营业时间又短… 若果，真能腾出那么一天，做个闲散退休东京人，找一道小径栽进去，东京的一天可以过的很慢、很慢。
闲散的生活态度是全球的趋势，东京的慢活轮廓尤其清晰。在东京一方盯目一方人，气质分明；慢活发生在烦嚣的东京应归于日本人——尤其是主妇对憧憬的生活有所偏执。
自然，在乡郊田野，也可以在社区巷弄。以自然风为依据，日本人的闲慢生活从居家装潢、摆设、生活杂货、饮食、衣着… 全都有逻辑可依循。 龟毛的日本人把自然的风格差别又细分为 ：和风、北欧、维多利亚、美国乡村、欧陆田园、波西米亚… 规则多多，一趟东京自然风旅行犹似环了100年前的欧陆一周。其中欧陆田园风格最受钟意，毕竟美式风格粗简豪放， 对空间小的东京是奢侈的；相对维多利亚的浮华，欧陆田园的小巧、简朴元素好比民谣，远是比歌剧易让人产生共鸣。
散慢的人如何在东京生存？必须厘清的是东京的慢是用心经营出来的。细心，是民族个性。自然风来自主妇的推动，本来就习惯收纳、摆设、分类、对细节敏感的主妇，对生活有一套讲究： 穿的舒适、吃的精简、 用的实在；不疾不徐，适量就好。
近年日本出了许多以生活为题的国民服装品牌，除了较大的MUJI、SM2、JOURNAL STANDARD，还有许多独立的设计师开小店自行生产、经营自然风的服饰品牌。主调为大地色系，轻盈的棉麻材质配合稍微宽身的剪裁，加以简单的碎花或条纹作细节，舒适、朴实。有别于民俗或禅的出世风格，又与梦幻的森林系不同。
主妇是轻食的中坚份子，更是下午茶的拥趸。 这里的咖啡店常见三两主妇相聚，温文的轻声相谈。英国的下午茶文化、法式／意式甜点，经日本人的细心调整，分量、比例、味道… 求吃的精简没负担，也已变成主流的饮食文化。 咖啡店都很小，却能营造私人空间，皆因大家的礼貌、克己，不想对他人造成麻烦的根性使然 。 东京人的情绪落差很大，有的人会选择在下班后一人静坐在咖啡店一角，放空。
日本人早已把自然风融入生活成为常态。在东京，杂货风格的小店散落各巷道， 自由之丘与吉祥寺更是集散地。各类仿古杂货用具等级不一， 有的货源自中国、泰国，较便宜。日本制造或加工的较实用，细节的处理也有遵循特定风格。由于材料的方便取得，杂货爱好者都流行把买来的物件自行“翻旧”，斑驳漆层、泛黄铁锈，越旧越成功！
还有一类杂货——古物，通常只有单件，都是老板自各地旅行时选购回来的。由于是古物，质感背后投射出来的历史厚度尽是让人感动！地震频繁的缘故，加上住宅空间小，在东京较难看到100年历史以上的建筑或古物。也正因欠缺，日本人就更懂得欣赏与珍视之。
若果，真能腾出那么一天，可以到离市区稍远的“经堂站”北口すずらん通散散步。旅行嘛，本就应是放松闲置的。沿路皆是民生小店，做的是街坊生意，五金店、面包店、花店… 都是老爷爷和老嬷嬷在经营。接着你会发现一间童书古书店，杂货文具店，还有一间叫“芝生”的咖啡店／画廊，不定时举办着艺文相关的展览。街坊间彼此认识，店与店之间的互动关系都很好，在东京实属难得。
朴实的自然风小店鲜少出现在闹区，与租金、顾客群有关。东京小巷多，地铁便利，小店可能出现在任何巷弄。不谐日语还好，全程靠肢体动作与英文单字也是一沟通方式。游东京小巷，完整地图最重要，番、町错乱可真会打击兴致；地址、营业时间也请务必确认。不必赶场，一个合调的地方够耗上一天。只可惜311海啸后货币高企，搬迁或闭店的小店不在少数，最好先上网址查证。
No comments:
Post a Comment